Pokrzywa Anno Domini 2014

[mirkocis]

Nie wiem czy wiecie czy nie, ale pomimo tego że jeszcze mamy marzec, to pokrzywa tegoroczna już jest i to całkiem wyrośnięta. Oto foto mojego dzisiejszego zbioru. Sam byłem zaskoczony ale w końcu wiosnę mamy już od lutego, no to co się dziwić zielsku że rośnie
Niedawno wyjąłem z piekarnika świeży wypiek pokarmu DIY z tym zielskiem ze zdjęcia

[Prezes870]

jak robisz swój DIY?
jakie składniki?

[Valdi73]

To ja mogę pokazać jak nowalijki zostały potraktowane u mnie :)
To była pokrzywa - świeża z nad rzeki Narew





Valdi

[mirkocis]

jak robisz swój DIY?
jakie składniki?

Pokrzywa, brokuły, groszek z puszki, liście dębu, płatki owsiane, spirulina. To wszystko gotuję nad parą w durszlaku do miękkości. Potem Do blendera na gęstą papkę, następnie cienko rozsmarowuję na papierze do pieczenia, nożem do pizzy wycinam w kratkę i do piekarnika, temperatura 150 i na oko pieczesz aż sie zrobi wafel. Jak będzie trochę mokry to doschnie potem, byle nie spalić. Najważniejsze w formowaniu są płatki owsiane, bo one tu robią za klej i jak dasz za dużo to będziesz miał problem. Lepiej daj za mało i potem dorobisz porcję jeśli wyjdzie zbyt wodniste.